医院在安装和使用婴儿监控装置时，应采取以下隐私保护措施来确保遵守相关法律法规，尤其是涉及个人信息保护的法律，如欧盟的通用数据保护条例（GDPR）或其他地区的相应法规：

1. 最小化数据收集：仅收集执行监控功能所必需的最少数据，避免无关信息的收集。

2. 数据加密：对传输和存储的数据进行加密，以防止未授权访问和数据泄露。

3. 访问控制：限制对监控数据的访问权限，确保只有授权人员才能访问相关信息。

4. 监控系统安全：定期对监控系统进行安全审计和漏洞检测，以防范黑客攻击和数据窃取。

5. 物理安全：监控设备的物理位置应选择适当，避免未经授权的物理访问。

6. 数据保留政策：制定明确的数据保留政策，规定监控数据保存的时间长度以及销毁方式。

7. 透明度：向患者及其家属明确告知监控的目的、范围和数据的使用方式，获取他们的知情同意。

8. 员工培训：对医护人员进行隐私保护和数据安全的培训，确保他们了解相关法律义务和最佳实践。

9. 隐私影响评估：在部署新的监控技术之前，进行隐私影响评估，以识别和缓解可能对个人隐私产生的影响。

10. 投诉机制：设立有效的投诉机制，让患者和家长能够就隐私问题提出关切，并及时得到解决。

11. 法律遵从性：确保所有隐私保护措施符合适用的国家法律和国际标准。

通过实施这些措施，医院能够平衡婴儿安全和监护的需求与个人隐私权的保护，从而在保障婴儿健康和安全的同时，也维护了患者及其家庭的合法权益。